立秋吃餃子有什么說(shuō)法?“立秋的餃子入伏面,吃了哽天不出汗”
立秋日民間多吃餃子,有“立秋的餃子入伏面,吃了哽天不出汗”之說(shuō)。“立秋的餃子入伏的面”,所以到了這一天一般家家戶戶都要吃餃子。
伏天炎熱沒(méi)食欲
立秋是二十四節(jié)氣中的一個(gè),立秋前面有大暑,后面又處暑,立秋,顧名思義,就是到了秋天的意思。一般立秋之后,伏天就差不多過(guò)完了。對(duì)于立秋為什么要吃餃子,我們要從伏天開(kāi)始說(shuō)起。伏天氣溫炎熱,就比如前兩周的持續(xù)高溫,多數(shù)人的食欲都會(huì)比較差,所以都吃不了什么,所以經(jīng)過(guò)伏天之后人都會(huì)比較清瘦。
夏季清減立秋補(bǔ)
三伏天都是比較炎熱的,而立秋之后,三伏天也就快過(guò)完了,經(jīng)過(guò)三伏天之后,多數(shù)人都會(huì)因?yàn)槠陂g的一些食欲不振變得清瘦一些。而中醫(yī)里面講,夏季因?yàn)樘鞖庠蛞鸬氖秤徽瘢詈髮?dǎo)致身體清減的癥狀,是一種身體虧損的現(xiàn)象。所以中醫(yī)里面會(huì)講究說(shuō),立秋之后人是需要進(jìn)補(bǔ)一些的,當(dāng)然是不需要吃中藥的,吃些家常食物就行,比如吃餃子。
也是一種貼秋膘
其實(shí)對(duì)于立秋吃餃子,也是一種貼秋膘的吃法,那么,貼秋膘又是什么意思呢?上面已經(jīng)說(shuō)到了,夏季人體會(huì)有所清減,古人會(huì)在立秋這一天稱一下自己的體重,如果發(fā)現(xiàn)自己變清瘦了,大家會(huì)吃一些肉類(lèi)食物補(bǔ)一補(bǔ),俗稱“貼秋膘”。而餃子也是一種肉類(lèi)食物,所以立秋吃餃子也是一種貼秋膘的吃法。
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