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全球資訊:春節聚餐多,怎樣吃更健康?專家建議

2023-01-21 10:03:52來源:瀟湘晨報

今天(21日)是大年三十,一年當中大家最期待的就是今天的這頓團圓飯。怎么吃既享受美味又健康,還有助于康復期人群的恢復呢?一起來聽聽專家


(資料圖片)

今天(21日)是大年三十,一年當中大家最期待的就是今天的這頓團圓飯。怎么吃既享受美味又健康,還有助于康復期人群的恢復呢?一起來聽聽專家的建議。

專家提示春節飲食要特別注意這幾件事:

避免暴飲暴食。遵循“食不過飽”的原則,最好每餐七分飽。對肥胖癥、糖尿病、心腦血管疾病等慢性疾病患者、老年人和兒童等尤應注意。

保持規律進餐。盡量維持和日常一樣的進食節律和時間,不宜過于隨性地進餐,盡量每日三餐或少量多餐的原則。

盡量做到少飲酒、不飲酒。尤其不能飲用高度烈性酒。如果飲酒,可以選用低度的果酒。應特別注意,孕產婦、兒童不能飲酒。老年人以及患有肥胖癥,血糖、血脂、血壓、血尿酸等控制不理想的慢性疾病患者,盡量不飲酒。北京協和醫院臨床營養科主任 于康:春節期間食物盡量溫和、清淡,別做太油膩,太辛辣刺激,或者太咸的食物。春節期間,有的人吃得鹽過多或者辣椒過多,容易造成胃的不適,或者血糖、血脂、血壓的波動,這個我覺得得不償失。

專家:新冠感染康復后根據自身補充營養品

過春節了,親朋好友之間,尤其是給長輩可能會送一些營養品。新冠感染康復后要不要吃一些營養品?聽聽專家怎么說。

北京協和醫院臨床營養科主任 于康:我想有幾點大家要評價一下。第一個就評價一下您在“陽康”(新冠病毒感染康復)以后吃的食物,跟感染新冠病毒之前比有沒有明顯減少,或者說有沒有恢復比較慢、比較困難的情況。如果已經恢復到以前正常的飲食了,通過合理飲食這些營養是完全夠的。但如果在恢復的過渡期,還沒有恢復到以前的飲食情況,那么可以選擇一些營養補充劑,比如復合的微量營養素制劑,這里頭有維生素、礦物質,比單一的補充效果要好得多。對于一些特殊的群體,或者特殊的疾病狀態之下,應該到醫院去咨詢專科醫生或者營養科的門診,提供一個專業的解決方案。

來源:央視新聞

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責任編輯:hnmd004

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