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【世界快播報】老鴨湯是哪里的?老鴨湯放什么燉好吃?

2023-06-28 11:14:38來源:太原熱線

老鴨湯是哪里的?老鴨湯是一道安徽沿江的特色傳統(tǒng)名菜,制作原料主要...

老鴨湯是哪里的?

“老鴨湯是一道安徽沿江的特色傳統(tǒng)名菜,制作原料主要有活老鴨、精鹽等。湯汁澄清香醇,滋味鮮美,鴨脂黃亮,肉酥爛鮮醇,是一種集美食養(yǎng)生,傳統(tǒng)滋補,民間食療為一體的大眾消費型湯鍋食品。”

老鴨湯放什么燉好吃

1.冬瓜燉老鴨:冬瓜切塊,放入基礎鴨湯里,燉到透明狀,放鹽、胡椒碎出鍋裝盆上桌。

2. 山藥燉老鴨:山藥切段,放入基礎鴨湯里,10分鐘關火,放鹽、胡椒碎出鍋裝盆上桌。

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